Pour: 4 personnes
Les véritables Mafaldine alla Portofino
Oui ragazzi, Portofino c'est la Saint Tropez italienne, et c'est là où je vous emmène aujourd'hui ! Prenez votre maillot de bain et andiamo pour une recette très goutu et colorée.
Préparation
5 minutes
Cuisson
15 minutes
Temps total
20 minutes
CUISINEZ CETTE RECETTE CHEZ VOUS
Sauce Tomate n°8
Tomates et basilic. Une seule base, des possibilités infinies.
6,50 € format 280 g
Ajouter au panier
Produits utilisés dans la recette
As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.
Ingrédients
- - 1 pot de Sauce N°8 – L'Infinità (280 g)
- - 250g de Mafaldine
- - 3 Cuillères à café de Pesto Genovese
- - 1 Pincée d'origan
- - Quelques pignons de pins
- - Parmigiano Regiano
- - Quelques feuilles de basilic
- - 1 Filet d'huile d'olive La Mantecatura
Étapes
- Cuire les pâtes En parallèle, faites bouillir une grande quantité d'eau salée. Faites cuire les pâtes et retirez-les juste Al Dente.
- Mantecatura Une fois les pâtes Al Dente, ajoutez-les à la sauce directement dans la poêle à l'aide de l'araignée. Mélangez bien pour enrober chaque pâtes. Ajoutez un peu d'eau de cuisson pour bien lier la sauce. Ajouter du parmigiano Regiano.
- Torréfaction
- Dresser À l'aide d'une pince, disposer les pâtes et la sauce dans une assiette et ajouter une belle cuillère à café de parmigiano par dessus. Enfin ajouter quelques feuilles de basilic et les pignons de pins.
PRET A LA CUISINER ?
Sauce Tomate n°8
Tomates et basilic. Une seule base, des possibilités infinies.
6,50 € format 280 g
Ajouter au panier
